еда RSS

Кулинарный мир №3 (2012). Масленица

В этом выпуске вы найдете множество рецептов блинов, и обычных, и со сладкой начинкой, и с несладкой, и блинных пирогов и караваев, а также те блюда, которые также украсят ваш праздничный православный стол.
irinessa 05/02/12 Просмотров: 2758 Комментариев: 0
0
Школа кулинара №2 (февраль 2012)

Кулинарное издание, в котором собраны только проверенные рецепты салатов, закусок, горячих блюд, напитков, выпечки. К каждому рецепту прилагается пошаговая инструкция и фото с конечным результатом.
irinessa 29/01/12 Просмотров: 2431 Комментариев: 0
0
Среда обитания. Не мясом единым

Грудинка, бекон, окорок, буженина, карбонад, шейка, балык, бастурма, сервелат. Мясные деликатесы. Мы с советских времен привыкли, что деликатес – это не только что-то редкое, но и обязательно вкусное, натуральное.
Времена меняются. Сегодня на прилавках есть всe - и вареное, и соленое, и обжаренное, и сыро- и полу- и просто копченое мясо. Правда, половину из этого сложно назвать "натуральным". Грудинку коптят жидким дымом, бекон обрабатывают красителями, балык накачивают рассолом, а в сервелат добавляют мясо крыс. Корреспонденты "Среды обитания" узнали, как найти на прилавке настоящий "мясной" деликатес.
Konming 21/01/12 Просмотров: 2339 Комментариев: 0
0
Среда обитания. Не мясом единым

Мы с советских времен привыкли, что деликатес - это не только что-то редкое, но и обязательно вкусное, натуральное. Времена меняются. Сегодня на прилавках есть всё - и вареное, и соленое, и обжаренное, и просто копченое мясо. Правда, половину из этого сложно назвать "натуральным". Грудинку коптят жидким дымом, бекон обрабатывают красителями, балык накачивают рассолом, а в сервелат добавляют мясо крыс. Чтобы узнать, отличается ли "жидкий дым" на вкус от натурального копчения, мы устроим дегустацию на русской охоте и расскажем, как отличить псевдокопченое мясо от натурального. Как найти натуральные и полезные мясные деликатесы, копчености, сало и буженину - рассказывают специалисты НИИ мясной промышленности, сотрудники мясокомбинатов, эксперты института питания и опытные покупатели.

ctrl 18/01/12 Просмотров: 2307 Комментариев: 0
0
Контрольная закупка №11 (декабрь 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.

edisonn 23/12/11 Просмотров: 3219 Комментариев: 0
0
Еда в доме №1 (январь 2012)

Каждой хозяйке хочется радовать своих близких вкусными, полезными и оригинально оформленными блюдами. Но проблема у всех одна: то времени не хватает, то нет возможности приобрести необходимые продукты. С изданием «Еда в доме» вы быстро решите все эти проблемы, потому что рецепты, опубликованные на страницах журнала, просты, доступны и легки в приготовлении. В то же время они способны украсить любое застолье не только в будни, но и в праздники.
irinessa 23/12/11 Просмотров: 3949 Комментариев: 0
0
Контрольная закупка №10 (ноябрь 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.

edisonn 23/12/11 Просмотров: 3860 Комментариев: 0
0
Контрольная закупка №9 (октябрь 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.

edisonn 22/12/11 Просмотров: 3451 Комментариев: 0
0
Контрольная закупка №8 (сентябрь 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.

edisonn 21/12/11 Просмотров: 3342 Комментариев: 0
0
Контрольная закупка №7 (июль 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.

edisonn 21/12/11 Просмотров: 3678 Комментариев: 0
0
Контрольная закупка №5 (июнь 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.

edisonn 20/12/11 Просмотров: 3317 Комментариев: 0
0
Контрольная закупка №4 (май 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.

edisonn 20/12/11 Просмотров: 3512 Комментариев: 0
0
Контрольная закупка №3 (апрель 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.

edisonn 19/12/11 Просмотров: 3494 Комментариев: 0
0
Продукты питания
Количество: 50 | Формат: max | textures | VRay | preview
igoryk 18/12/11 Просмотров: 12329 Комментариев: 3
0
Контрольная закупка №2 (март 2011)

Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество. Тема номера: то, что доктор прописал, мы изучаем качество пельменей и "докторской" колбасы.

edisonn 18/12/11 Просмотров: 3253 Комментариев: 0
0
Готовим вкусно! №1 (январь 2012)

Если вы хотите приготовить на завтрак, обед или ужин что-то необыкновенное, либо наоборот, что-то простое и недорогое, то журнал «Готовим вкусно!» и его кулинарные советы и рецепты – для вас!
Тема номера: Рождественская кухня
irinessa 17/12/11 Просмотров: 2507 Комментариев: 0
0
Среда обитания. Ноль калорий

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? В этой шутке есть только доля шутки. Ведь сегодня даже самые вредные продукты становятся диетическими. Производители научились делать низкокалорийный майонез, обезжиренное мороженое и конфеты, "сжигающие" калории. Вот только диетологи не спешат радоваться. По их мнению, продукты под грифом "ноль калорий" работают с точностью до наоборот. Обезжиренные йогурты и творожок заставляют нас больше есть. А надпись "низкокалорийный" на упаковке – всего лишь маркетинговый ход.

ctrl 14/12/11 Просмотров: 2238 Комментариев: 0
0
Кулинарный мир №27 (2011). Новогодний стол

200 рецептов блюд для новогоднего стола – от экзотических восточных до всеми любимых оливье, заливных и селедки «под шубой».
irinessa 11/12/11 Просмотров: 2334 Комментариев: 0
0
Золотые рецепты наших читателей №12 (декабрь 2011)

Издание представляет собой подборку лучших рецептов читателей, отличается доступностью продуктов и легкостью в приготовлении блюд.
700MbD 10/12/11 Просмотров: 2732 Комментариев: 0
0
Секреты кухни №11 (ноябрь 2011)

Любимый герой «СК» - Михалыч – поделится своим кулинарным опытом, расскажет о том, что происходит в мире кулинарии и, конечно же, даст дельные советы и рецепты читателей.
Тема номера: все в кляре.
irinessa 09/12/11 Просмотров: 3513 Комментариев: 0
0
237