Михаил Белей. Автоклав на кухне. Вкус и безопасность в каждой банке

Это было настоящее кулинарное приключение: от экспериментов с ингредиентами и техниками, до бесконечных тестирований и выверок. Сколько банок было приготовлено, сколько часов проведено за компьютером… Но оно того стоило! Мы хотели создать не просто сборник рецептов, а настоящее руководство, которое поможет вам не только освоить домашнее консервирование с помощью автоклава, но и удивить своих близких вкуснейшими и безопасными заготовками.

Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF
Страниц: 160
Язык: русский

 

Скачать книгу (16,2 МБ):