кухня RSS

Инна Метельская-Шереметьева. Рецепты еврейской мамы

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести автор легко, живо и с юмором описывает события своего детства, органично вплетая в повествование традиционные рецепты блюд еврейской кухни, которыми с нею делились ее взрослые друзья и соседи.
byun23 19/10/18 Просмотров: 176 Комментариев: 0
+2
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок

Пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. Достичь этого порой трудно, так как большинство хозяек используют довольно ограниченный набор продуктов, делая исключение разве что при приготовлении блюд для праздничного стола. Между тем существует простой способ быстро и без особых затрат изменить вкус привычного кушанья либо приготовить из одного и того же продукта совершенно разные по вкусу, аромату и внешнему виду блюда.
gefexi 18/10/18 Просмотров: 221 Комментариев: 0
+2
zavtraki-dlya-udachnogo-dnya

Завтрак, как известно, – самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день! Если вы хотите настроить себя на позитивную волну с самого утра, взбодриться для новых свершений, насладиться новым днем в полной мере или просто вкусно накормить своих близких, тогда эта книга для вас! Собранные в ней рецепты не потребуют от вас много времени или особых кулинарных навыков, но сделают ваше утро ярким, а день удачным!
tanyavip1 18/10/18 Просмотров: 174 Комментариев: 0
+2
журнал Добрые советы. Люблю готовить! №11 ноябрь 2018

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
Hennady 16/10/18 Просмотров: 180 Комментариев: 0
+2
Кухня

В книге собраны лучшие рецепты для пароварки - простые в приготовлении и полезные. С ними вы сможете легко освоить паровую кухню. Для всех, кто любит вкусно поесть и заботиться о своем здоровье.
gefexi 16/10/18 Просмотров: 1760 Комментариев: 0
+2
Василий Мельник. Молдавская кухня

Предлагаемая читателям книга «Молдавская кухня» содержит рецепты по приготовлению молдавских блюд и блюд, широко применяемых в молдавской кухне. В руководстве имеются советы молодым поварам и домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в домашних условиях.
gefexi 15/10/18 Просмотров: 145 Комментариев: 0
+2
Наша кухня №10 октябрь 2018

Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
First NET 15/10/18 Просмотров: 270 Комментариев: 0
+2
С. Котович. Паштеты и бутерброды

В книге, предназначенной для домашних хозяек, приведены рецепты приготовления разнообразных горячих и холодных паштетов из субпродуктов, телятины, кролика, зайца, домашней птицы, гусиных печенок, конины; паштетиков из теста с мясом, рыбой, грибами, сыром, печенкой, капустой и т.д.; гренков, бутербродов (образцовых, весенних, летних, осенних, зимних, туристских, мозаичных и др.), бутербродных тортов.
gefexi 14/10/18 Просмотров: 177 Комментариев: 0
+2
moya-russkaya-kuhnya

Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали намного дальше и загадочнее, чем пицца и круассаны. Множество интересных, удивительно вкусных блюд остаются без внимания, потерявшись в старинных поваренных книгах.
tanyavip1 12/10/18 Просмотров: 262 Комментариев: 0
+2
Татьяна Сёрл. Пища поэтов и принцев

Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не понаслышке! Так как эти блюда – народные, у каждого из них древняя, порой многовековая, история. Увлёкшись изучением этой истории, я заметила, что чаще всего она связана с выдающимися личностями Великобритании – писателями, поэтами, учёными и даже королями.
byun23 11/10/18 Просмотров: 156 Комментариев: 0
+1
Павел Чечулин. Современное сыроделие для всех

В этой книге самые передовые теоретические знания о сыроделии изложены максимально простым языком – так, чтобы сделать их доступными не только профессионалам и людям со специальным образованием, но каждому, кто хочет делать сыр. Эта книга для тех, кому интересно не просто сыроделие, а умение делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми из раза в раз свойствами – вкусами, структурой и рисунком.
byun23 10/10/18 Просмотров: 283 Комментариев: 1
+3
Ирина Пигулевская. Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других – дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кукурузы, пшена, ячменя, овса, могара, чумизы, дагуссы, чечевицы, гороха, нута, гречки, риса, льна, сорго, тэффа, амаранта, кеноа, сои, каштана, арахиса…
byun23 10/10/18 Просмотров: 276 Комментариев: 0
+3
Ирина Пигулевская. Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся

Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! Он является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу.
byun23 09/10/18 Просмотров: 270 Комментариев: 0
+3
Инна Метельская. Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира

Новая книга известного блогера и кулинара Автора посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Автор книги много путешествует, знакомится с новыми людьми, пробует с любовью приготовленную еду и коллекционирует самые запомнившиеся рецепты блюд, которыми потом радует не только семью и друзей, но и многочисленную армию читателей своего блога.
byun23 08/10/18 Просмотров: 234 Комментариев: 0
+2
И.И. Пацанова. Ждём гостей

Предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд к праздничному столу, наиболее доступных для приготовления в наших условиях.
gefexi 08/10/18 Просмотров: 174 Комментариев: 0
+1
Ольга Козак. Мамины рецепты. Мучные блюда и выпечка

В этой книге серии представлены рецепты вареников и пельменей, блинов и оладий, хлеба и булочек, чебуреков и хачапури, беляшей и пончиков, пирожков и ватрушек, плюшек и шанежек, рулетов и кексов, печенья и хвороста, пирожных и тортов, пиццы и др. Готовьте с любовью по «Маминым рецептам»!
byun23 07/10/18 Просмотров: 170 Комментариев: 0
+3
Элина Флэш. Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов

Автор этой книги Элина Флеш является опытным кулинаром, практикующим свое искусство готовить роскошные блюда более 10 лет. Элина несколько лет работала в ресторанном бизнесе и решила углубиться в написание кулинарных книг. Путешествуя по разным странам мира, она собирает рецепты «от Востока до Запада», практикует приготовление самых вкусных блюд в мире, делает красивые фотографии и описывает поэтапные рецепты этих блюд.
byun23 07/10/18 Просмотров: 216 Комментариев: 0
+3
Юрий Новоженов. Кулинарный калейдоскоп

Книга рассказывает о многих поварских хитростях, которые сделают процесс приготовления пищи и проще и быстрее. Для широкого круга читателей.
gefexi 05/10/18 Просмотров: 218 Комментариев: 0
+3
Пицца, хачапури

Пицца, пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Ее готовят и в Европе, и в Америке, и в Азии. Но, конечно, классическая пицца - итальянская. В Италии известно более двух тысяч разновидностей пиццы. Мы не будем, как строгие ревнители традиций, предлагать использовать только сыр "моцарелла", приготовленный из молока буйволиц, морскую соль и печь пиццу в дровяной печи. Пицца - очень демократичное блюдо, которое можно приготовить быстро, используя продукты, которые есть в доме. Мы предложим вам несколько способов приготовления теста и множество вариантов начинки.
gefexi 04/10/18 Просмотров: 218 Комментариев: 0
+3
zdorovoe-pitanie-gotovim-na-paru

Если паровые блюда ассоциируются у вас только с унылой диетой при больном желудке, загляните под обложку этой книги! С помощью пара можно приготовить полезные, сытные и нескучные блюда. И даже десерты! Они порадуют вас не только отменным вкусом, но и благотворным влиянием на здоровье и фигуру, ведь витаминов в блюдах на пару остается больше, а калорий – меньше!
tanyavip1 04/10/18 Просмотров: 247 Комментариев: 0
+4
1