кухня

Издание состоит присланных читателями рецептов, каждый из которых сопровождается советами диетолога. Оригинальные рецепты от самих диетологов и шеф-поваров. Рубрика «Кулинарное путешествие» позволяет приготовить и продегустировать самые неожиданные изыски из разных уголков мира.

Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться. Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон грибов уже закончился, не стоит отказываться от несравненного аромата грибов, поскольку выращенные в искусственных условиях родственники лесных грибов - шампиньоны, опята и маслята - продаются круглый год. Соблюдайте только одно правило: грибные блюда нежелательно разогревать.

Книга содержит 1000 рецептов на все случаи жизни. Супы, второе, салаты, закуски, выпечка, десерты, соусы и способы приготовления сыров, а также другие маленькие хитрости. Например, как приготовить кокосовое молоко или домашнее масло, как приготовить вкусный фарш или шпроты в домашних условиях, супы холодные и горячие, булочки и штрудели, тирамису и муравейник, пирожки и тарталетки. В эту тысячу вошли самые известные, вкусные и простые блюда для приготовления на обычной кухне с ингредиентами, доступными каждому из нас.

Раздельное питание – это не только очень полезно, но и очень вкусно! Данная книга поможет получить целостное представление об этой системе и разобраться в основных правилах приема пищи. 1000 интересных кулинарных рецептов позволят одновременно получать удовольствие от еды и оздоравливаться!

В книге "Десерты" собраны лучшие сладкие блюда, опубликованные журналом Food & Wine за последние 30 лет. Наслаждайтесь элегантными и информативными советами по приготовлению пищи и открывайте для себя рецепты наших экспертов. Независимо от видов десертов: торты, печенье и шоколадные батончики, пироги и пирожные, мороженое и конфеты - в этой книге есть все!

Можно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит "горячая пора", вычитывать новые рецепты категорически некогда. Поэтому специально для тех, кто не любит продумывать заранее, а с молодости привык готовиться к экзамену в последнюю ночь, мы собрали самые интересные и в то же время апробированные садоводами рецепты в одной книге.

Авторы книги делятся секретами приготовления всевозможных блюд из маслин и оливок и предлагают рецепты самых разнообразных соусов, салатов, закусок из этих вкусных и полезных плодов. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Данное издание познакомит читателей с лучшими рецептами русской, грузинской, казахской, белорусской и украинской, армянской и азербайджанской кухонь. Закуски, горячие блюда, изделия из теста и круп, десерты и напитки - советы и рекомендации по их приготовлению будут интересны не только начинающим поварам, но и уже состоявшимся мастерам кулинарного искусства.

В книге представлены способы приготовления разнообразных блюд из баклажанов — тушенных в сметане, с помидорами и чесноком, запеченных с сыром, яйцами и брынзой, жаренных с рисом и луком, фаршированных овощами, мясом или грибами, баклажанных оладий, супов и даже варенья. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Издание содержит актуальную информацию об основных стилях и направлениях, последних дизайнерских и технологических решениях, новых материалах, идеи и полезные советы по обустройству кухонь и ванных комнат в целом, включая декорирование и аксессуары.

Авторы книги предлагают старинные и современные способы приготовления лосося - нежного филе домашнего посола, изысканных эскалопов, стейков, экзотической лососины в апельсиновом и лимонном соусе, приводят рецепты разнообразных салатов, супов и ухи, пирогов и кулебяк, запеченного лосося и лосося-гриль. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Авторы книги предлагают множество всевозможных рецептов блюд из бобов, гороха и чечевицы - супов похлебок, омлетов, каш. В книге приведены советы о том, как правильно выбирать, вымачивать, обрабатывать и хранить эти продукты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Эта книга научит ваших детей, как сначала с помощью мамы, а затем и самим приготовить постные блюда, как, готовясь к празднику, испечь постный торт, пряники, хворост.

Издание содержит актуальную информацию об основных стилях и направлениях, последних дизайнерских и технологических решениях, новых материалах, идеи и полезные советы по обустройству кухонь и ванных комнат в целом, включая декорирование и аксессуары.

Издание содержит актуальную информацию об основных стилях и направлениях, последних дизайнерских и технологических решениях, новых материалах, идеи и полезные советы по обустройству кухонь и ванных комнат в целом, включая декорирование и аксессуары.

Теперь у вас есть необходимые знания, чтобы начать совершенно новую жизнь, если вы, как надеется автор, прочитали эту книжку внимательно от начала до конца. В книге предлагаются рецепты сырых овощных и фруктовых соков.

Богато иллюстрированное руководство по изготовлению 100 различных цветов из крема для украшения тортов. Книга написана ведущими мировыми мастерами в искусстве украшения тортов, имеющих международное признание и более 60000 поклонников в Facebook!

Журнал посвящен строительству и отделке загородных домов и коттеджей. Строительство и все, что с ним связано. Обзоры материалов, инструментов и технологий. В каждом выпуске новые проекты, идеи и советы профессионалов. Знание английского языка не обязательно, так как в журнале очень много иллюстраций и чертежей.

Первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Издание, которое отвечает на вопросы: где, как, сколько стоит и как использовать?

Для этой книги Ника Белоцерковская, известная кулинарная писательница, издатель, фотограф и популярный блогер, отобрала все самое лучшее для летне-осеннего сезона — все то, что можно приготовить из спелых овощей и фруктов, разложить по банкам, разлить по бутылкам и потом с удовольствием есть весь год до следующей весны, угощать друзей и приносить в подарок.