профессия RSS

Г.М. Азов. Справочник по производству мороженого

Справочник содержит основные сведения о производстве мороженого. Приведены классификация, ассортимент, физико-химические свойства, пищевая ценность и калорийность мороженого. Дана характеристика основного и вспомогательного сырья. Приведена методика расчета рецептур и основные рецептуры молочного, сливочного и пломбирного мороженого.
gefexi 29/01/23 Просмотров: 81 Комментариев: 0
0
Профессиональные навыки и этика юриста

В настоящем издании освещены основные положения о профессиональных навыках юриста. Рассматриваются такие темы, как: "Процессы организации юридической работы", "Руководство по юридическому интервьюированию и консультированию клиентов", "Руководство по работе с делом", "Профессиональная этика и деловой этикет юриста" и др.
gefexi 26/01/23 Просмотров: 82 Комментариев: 0
0
Г.М. Круглич. Мастер на все руки

В книге Героя Социалистического Труда, слесаря механосборочных работ Г. М. Круглича и работника профтехобразования Н. И. Тамарина рассказывается о наиболее универсальной рабочей профессии. Молодой читатель найдет ответы на вопросы: что такое слесарное дело, какими знаниями и навыками должны обладать слесарь-сборщик, слесарь-инструментальщик, слесарь-наладчик, познакомится с интересными приспособлениями для механизации слесарных работ, узнает, где можно приобрести профессию слесаря.
gefexi 22/01/23 Просмотров: 1172 Комментариев: 0
0
М.А. Горенбургов. Технология и организация услуг питания

Учебник создан с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрена методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его техно-логических особенностей и конкретных условий работы.
gefexi 22/01/23 Просмотров: 1609 Комментариев: 0
+1
Н.Н. Погожева. Технология сыроделия

В учебном пособии рассмотрены базовые технологии и прогрессивные унифицированные технологии производства различных видов натуральных сыров, современные инновационные тенденции развития технологий, экспертиза, оценка качества и пороки сыров, некоторые аспекты биохимических и микробиологических особенностей технологии производства натуральных сыров.
gefexi 20/01/23 Просмотров: 112 Комментариев: 0
0
Ю.Н. Поляков. Мастер-электрик

В современном быту существует множество электромеханизмов, которые облегчают домашний труд и ведение личного подсобного хозяйства. Чтобы грамотно обслуживать и содержать в технически исправном состоянии электроприборы, владелец должен получить необходимый минимум технических знаний по этому вопросу. Автор данного издания старался донести эти знания до читателя просто и доступно. В книге множество черно-белых иллюстраций и схем.
gefexi 18/01/23 Просмотров: 229 Комментариев: 0
0
Изготовление мебели своими руками

Рассказано о применяемых при изготовлении мебели материалах и инструменте и о том, как сделать этот инструмент своими руками. Изложена технология изготовления простейшей мебели и ее отделки. Для широкого круга читателей.
gefexi 18/01/23 Просмотров: 247 Комментариев: 0
+1
Что нужно знать слесарю о металлах и материалах

Общие сведения о металлах и сплавах. Тысячи различных машин, станков и приборов производятся ежегодно на наших заводах. И почти в каждой машине, механизме, приборе основными материалами для изготовления являются различные металлы или сплавы. Металлические материалы в громадных количествах применяются в различных отраслях нашего народного хозяйства.
gefexi 15/01/23 Просмотров: 186 Комментариев: 0
0
Технология молока и молочных продуктов

Учебное пособие разработано в соответствии с программой ГОС ВПО для студентов трехуровневой системы подготовки и содержит: историю становления и развития маслоделия; теоретические и практические аспекты производства масла и пасты масляной из коровьего молока: общие технологические схемы производства масла различными способами: частные технологии традиционных видов масла из коровьего молока, масла с повышенным содержанием влаги, масла с вкусовыми компонентами, консервных видов масла, топленого масла, пасты масляной, спредов и топленых жиров.
gefexi 13/01/23 Просмотров: 111 Комментариев: 0
0
В.Г. Бурдуковский. Технология процессов ковки

В пособии приведены технологии процессов ковки из железоуглеродистых и ряда цветных сплавов, а также сведения об исходных материалах и термомеханических режимах их ковки. Кратко рассмотрены основные типы машин для ковки. Изложены методы расчета основных параметров технологических процессов, а также представлены факторы, влияющие на качество поковок.
gefexi 10/01/23 Просмотров: 133 Комментариев: 0
0
Моделирование, конструирование и технология корсетных изделий

В книге дана характеристика корсетных изделий, приведены методы их конструирования и моделирования, а также способы обработки в условиях массового производства.
gefexi 09/01/23 Просмотров: 116 Комментариев: 0
0
Вахтенный матрос

В книге изложены общие сведения о судне и его устройстве, даны понятия плавучести, остойчивости, грузоподъёмности. Дана характеристика судовых устройств, систем электрооборудования, спасательных средств. Отдельно рассмотрена проблема спасения жизни на море. Включены наиболее актуальные для начинающих моряков сведения по морской практике, организации наблюдения, судовым работам, мерам по предотвращению загрязнения моря. Дан экскурс в океанографию, лоцию, навигацию и метрологию.
gefexi 31/12/22 Просмотров: 136 Комментариев: 0
0
Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности

Справочник. Книга содержит информацию о революционных изменениях в производстве и применении молочных продуктов и отдельных ингредиентов молока. После новых исследований в области питания молочные ингредиенты стали вводиться в состав практически всех продуктов функционального питания, повышая их пищевую ценность, обогащая биологически активными веществами и улучшая технологические свойства.
gefexi 30/12/22 Просмотров: 106 Комментариев: 0
0
Настольная книга вожатого

«Настольная книга вожатого» — это руководство для молодых людей, которые хотят попробовать свои силы в качестве педагога-вожатого. Авторы — опытные вожатые и организаторы детского отдыха, сотрудники компании «МОСГОРТУР», — дают пошаговые рекомендации, с помощью которых читатель буквально проживает каждую минуту смены, живо представляя себя на месте вожатого в лагере.
gefexi 27/12/22 Просмотров: 151 Комментариев: 0
0
П.А. Большаков. Справочник кожевника

В справочнике приведены сведения о технологическом оборудовании кожевенных предприятий, внутризаводском и внутрицеховом транспорте, по эксплуатации оборудования, контролю и регулированию производственных процессов и охране труда.
gefexi 25/12/22 Просмотров: 164 Комментариев: 0
0
К.Н. Волков. Акустические взаимодействия в газовых потоках

Интерес к разработке моделей и методов аэроакустики объясняется постоянно ужесточающимися требованиями по шуму, производимому различными промышленными устройствами. Излагаются результаты теоретических, численных и экспериментальных исследований акустических явлений в газовых потоках. Приводится обзор моделей и численных методов, лежащих в основе вычислительной акустики. Особое внимание уделяется интегральным методам расчета шума в дальнем поле и особенностям численной реализации соответствующих математических моделей.
gefexi 25/12/22 Просмотров: 93 Комментариев: 0
0
ot-dzhuna-do-senora-kak-stat-vostrebovannym-razrabotchikom

Быть разработчиком – трудно, а делать первые шаги – еще труднее. Вам предстоит постоянно практиковаться, осваивать большие объемы сложной информации, вы обязательно столкнетесь с неожиданными вызовами, которые могут легко отпугнуть даже самого заинтересованного и мотивированного специалиста.
tanyavip1 21/12/22 Просмотров: 205 Комментариев: 0
0
Металлургия запредельного

Что общего у кузнеца и врача, в том числе акушера, или, скажем, поэта? Почему пиво можно считать «профессиональным» напитком металлургов и кузнецов, а кашу и курятину – их «профессиональной» едой? Почему именно кузнец призывался для разрешения правовых споров в традиционных обществах и почему люди, работающие с металлом, почитались как жрецы и шаманы, а зачастую и как политические лидеры?
gefexi 20/12/22 Просмотров: 157 Комментариев: 0
0
О.Г. Жукова. Кожа - в умелых руках

Авторы сборника приглашают вас на необычную ярмарку. На ней есть сумки, обувь, перчатки, головные уборы, кошельки, очешники, вазы, шкатулки, заколки, серьги, броши, кулоны, браслеты, ободки, пояса и многое другое из практичной, элегантной, вечно модной кожи. Выбирайте на свой вкус любую модель. Сделанная вашими руками, она окажется именно тем, что вы тщетно искали в магазинах. А ее цена — лишь ваше умение, терпение, желание и фантазия.
gefexi 19/12/22 Просмотров: 3652 Комментариев: 0
+5
Мы вам перезвоним! Почему вас не нанимают на самом деле и как стать кандидатом, которого хотят все

Соискатели часто обижаются на работодателей из-за отказа в работе. Но какие причины отказа могут быть на самом деле? А если они, наоборот, оказывают вам услугу? И что сделать, чтобы вас все-таки приняли? Ответы на эти вопросы вы найдете в новой книге HR-специалиста и карьерного консультанта Валерии Волковой. Вы подробно узнаете о трех главных ингредиентах успешного трудоустройства: активном поиске работы с задействованием всех каналов, составлении продающего резюме и эффективной самопрезентации на собеседовании, которая поможет вам выгодно преподнести все сильные стороны и достижения.
PRESSI 18/12/22 Просмотров: 158 Комментариев: 0
0
1