ремесло RSS

Р.К. Хосни. Зерно и зернопродукты

Книга известнейшого американского специалиста по переработке и хранению зерна и применению муки в различных секторах пищевой промышленности представляет собой учебно-справочное пособие по важнейшим аспектам переработки зерна. В ней представлены новейшие данные по строению зерна важнейших зерновых культур, его хранению, а также различным способам помола. Большое внимание уделено реологии теста из различных видов муки, а также применению зерна и муки в производстве макаронных изделий, сухих зерновых завтраков и снэков.
gefexi 06/12/19 Просмотров: 57 Комментариев: 0
+1
Л.И. Кузнецова. Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки

Впервые проведен комплексный анализ сырья и способов приготовления теста для заварных сортов хлеба. Научно обосновано применение новых видов сырья взамен традиционного. Изложены теоретические основы ускоренной технологии производства заварных сортов хлеба на сухой заварке.
gefexi 04/12/19 Просмотров: 112 Комментариев: 0
+2
Газовая сварка и наплавка цветных металлов и сплавов

В брошюре изложены основные процессы, происходящие при газовой сварке и наплавке цветных металлов и сплавов. Описаны оборудование, применяемое при сварке, технология сварки, способы контроля сварочных соединений.
gefexi 03/12/19 Просмотров: 114 Комментариев: 0
+1
Декорирование. Европейский стиль

Стильные, легкие в изготовлении, мягкие швейные изделия для интерьера дома, с использованием традиционных тканей. Девятнадцать изделий с подробным описанием более 300 операций по технике шитья. Прекрасные цветные иллюстрации.
gefexi 26/11/19 Просмотров: 130 Комментариев: 0
+1
Как писать хорошо. Классическое руководство по созданию нехудожественных текстов. 5-е издание

Книга Уильяма Зинсера - самая популярная и авторитетная книга в мире о писательском мастерстве. Она выдержала 30 переизданий и разошлась общим тиражом более миллиона экземпляров. Это книга о том, как писать статьи, эссе, блоги и целые книги - увлекательно, ярко и доходчиво. Ее аудитория - не только профессиональные журналисты и литераторы, а все работники интеллектуального труда.
PRESSI 25/11/19 Просмотров: 325 Комментариев: 0
0
Феномен молочной сыворотки

В монографии обобщены как традиционные, так и инновационные проекты в области переработки и использования молочной сыворотки. Автор, имеющий более чем 50-летний опыт исследовательской и практической работы в молочной отрасли, не только систематизирует имеющуюся информацию, по и предлагает оригинальные решения по широкому спектру вопросов, связанных с переработкой молочной сыворотки — от технологии до маркетинга, экономики производства и экологии.
gefexi 22/11/19 Просмотров: 134 Комментариев: 0
+1
Я.С. Стикутс. Спиннингом и нахлыстом. Ловля лососевых рыб

Автор книги - мастер спорта Латвийской ССР по спортивному рыболовству - рассказывает о ловле спиннингом и нахлыстом наиболее часто встречающихся лососевых рыб - форели, семги и хариуса. Книга содержит полезные сведения о подготовке снасти, выборе места и приемах ловли.
gefexi 22/11/19 Просмотров: 112 Комментариев: 0
+1
Как стать дизайнером с нуля

Эта книга написана специально для новичков, делающих свои первые шаги в освоении профессии дизайнера. Автор делится многолетним опытом, даёт советы, рассказывает о распространённых среди молодых дизайнеров проблемах и способах их решения. На страницах книги вы найдёте рекомендации по обучению, поиску работы и построению карьеры в сфере дизайна.
gefexi 21/11/19 Просмотров: 293 Комментариев: 0
0
bolshaya-entsiklopediya-dlya-nastoyashchego-muzhchiny

Если вы хотите научиться всему, что должен уметь каждый мужчина, — эта книга для вас. Из нее вы узнаете, как делать ремонт, благоустраивать загородный дом, своими руками создавать мебель и предметы интерьера. Кроме того, вы сможете в два счета почистить кондиционер, поставить палатку, заклеить резиновую лодку и даже умудритесь принести богатый улов или дичь с охоты.
tanyavip1 16/11/19 Просмотров: 545 Комментариев: 2
+1
Wood Magazine №265 December 2019 January 2020

Журнал предназначен для всех любителей и профессионалов в области деревообработки и столярного дела. Предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.
Hennady 15/11/19 Просмотров: 359 Комментариев: 0
+3
Е.И. Рачицкая. Моделирование и художественное оформление изделий из трикотажа

В данной книге изложены основные сведения по моделированию и художественному оформлению изделий из трикотажа. Дан систематизированный материал о строении трикотажа, приведены свойства трикотажных полотен, влияющие на художественное оформление изделий.
gefexi 15/11/19 Просмотров: 144 Комментариев: 0
+2
Н.Г. Меркулова. Производственный контроль в молочной промышленности

В данной книге подробно рассмотрен весь спектр вопросов работы лаборатории современного предприятия молочной промышленности. Большое внимание уделено вопросам организации работы лаборатории, управления ее деятельностью. Даны рекомендации по выбору оборудования, указаны методы производственного контроля, применяемые в молочной промышленности. Приведены методики определения основных характеристик конкретных молочных продуктов, а также контроля сырья, ингредиентов и упаковки.
gefexi 15/11/19 Просмотров: 171 Комментариев: 3
+2
Л.С. Лившиц. Металловедение для сварщиков

В книге даны основные положения металловедения,их значение для сварки металлов и свойств получаемых соединений. При рассмотрении некоторых прикладных вопросов металловедения сварки основное внимание уделено сталям, как материалам, наиболее широко применяемым в различных отраслях народного хозяйства.
gefexi 14/11/19 Просмотров: 221 Комментариев: 0
+2
М.Я. Балашова. Вязание на машинах

В пособии описаны приемы вязания на ручных однофонтурных и двухфонтурных машинах типа "Северянка", "Нева", "Веритас". Описание изготовления детской, мужской и женской одежды дополнено чертежами, схемами и фото. В основу книги положено 1-е издание, которое вышло в 1987 г. Во 2-е издание включен новый материал по вязанию на двухфонтурных машинах. Для тех, кто желает овладеть мастерством вязания на машине. Как в первой, так и во второй части пособим любители рукоделия найдут ответы на вопросы, как пользоваться вязальными машинами, как набирать, убавлять и прибавлять петли, как устранить дефекты вязания, как оформить край изделия.
gefexi 13/11/19 Просмотров: 169 Комментариев: 0
+2
С. Иванчиков. Учись делать сам

Цель этой книги - помочь мужчинам, а также подросткам более активно участвовать в ведении домашнего хозяйства. В ней рассказано, как организовать рабочее место или мастерскую, как пользоваться простейшими ручными инструментами и наиболее доступными материалами, как в свободное время смастерить ту или иную полезную в доме поделку.
gefexi 11/11/19 Просмотров: 335 Комментариев: 0
+1
Маня Казарян. Армянские ковры

Армянское декоративно-прикладное искусство на протяжении многих веков своего развития создало ценности, в которых воплотились исторические судьбы страны, глубина и образность художественного мышления народа, его представления о прекрасном. Особое место в армянском декоративно-прикладном искусстве занимает ковроделие. Ковры в Армении ткались с давних времён во всех её исторических провинциях.
gefexi 11/11/19 Просмотров: 996 Комментариев: 0
+2
А.А. Черепахин. Материаловедение

Приведены данные о строении и свойствах металлов и сплавов, основы теории сплавов, химико-термической обработки металлов и сплавов. Рассмотрены современные конструкционные и иные материалы, применяемые в машиностроении. Освещены основные способы обработки конструкционных материалов, включая слесарную обработку, классификация ЭНИМС и принципы работы металлообрабатывающих станков. Рассмотрены современные методы и способы обработки поверхностей заготовок, обработки металлов давлением и сварки.
gefexi 10/11/19 Просмотров: 194 Комментариев: 0
+1
А.А. Загребаева. Учитесь вязать на ручной машине

В книге последовательно (от простого к сложному) описаны приемы вязания на ручной вязальной машине. Показано выполнение разнообразных женских, мужских и детских вязаных изделий (шапочек, носков, шарфов, юбок, кофточек, костюмов, платьев и др.). В отдельном разделе даны процессы вывязывания деталей изделий (горловины, воротников, планок и т.д.) и отделок. Книга предназначена для тех, кто хочет овладеть искусством вязания на машине.
gefexi 09/11/19 Просмотров: 235 Комментариев: 0
+2
С.П. Тришин. Технология древесных плит

В учебном пособии рассмотрена технология производства древесных плитных материалов. Приведены основные свойства и области их применения. Описаны современные технологические процессы и основное технологическое оборудование для производства древесных плит.
gefexi 08/11/19 Просмотров: 205 Комментариев: 0
+2
Проектирование спортивной обуви

Рассмотрены основные особенности антропометрии и морфологии стоп спортсменов в связи с конструированием колодок и обуви, дана краткая характеристика конструкций основных видов спортивной обуви. Изложены принципы построения и методологические основы проектирования колодок для спортивной обуви, методы проектирования и моделирования типичных конструкций верха и низа спортивной обуви.
gefexi 08/11/19 Просмотров: 188 Комментариев: 0
+1
1